【万能油】オリーブオイル【おすすめ】

オリーブオイル使わないって人、結構多いんじゃないでしょうか。

僕たちはイタリア人じゃないので、普段使いは日清キャノーラ油か、いいとこ牛脂でしょう?

でも実はオリーブオイルって手軽に使えて体にも良い代物なんです。なによりそのまま口に入れられるっていうのが他の油と比べても便利ですよね。

オリーブオイルは赤ちゃんに使うことを推奨されてるほどなんですよ?って記事はコチラ。

今回ご紹介するのはこちら!その名も・・・

オッタビオ フレーバー エクストラバージンオイル

OTTAVIO オッタビオ フレーバー エクストラバージンオイル 232g×4本(ガーリック×2/バジル×1/レモン×1)

価格:2,158円
(2019/3/9 01:50時点)

4本が1セットになったパッケージで使い方が多様過ぎて痺れます。

内容はガーリック2本、バジル1本、レモン1本。個人的なお気に入りはレモンです。レタスにかけるだけでレストランの前菜を醸し出してくれます。

1本あたりの容量は232g、一本が大きすぎないのでキッチンのアクセントとしてもシャレオツですね。


レモンの味付けとしても使えるので、(やったことないけど)ムニエルとかにも良さそうですよ。

値段も一本500円程度と悪くない。普通にオリーブオイル買ってもそこそこしますからね。

使い方は簡単。

レモンオイルをサラダにかけたりガーリックをスパゲッティに混ぜたり焼いたパンにかけたり、味付きのこのオリーブオイルをかけるだけで一気にイタリアン感が出ます。バジルは刺身に欠けてカルパッチョとか焼き魚にも良さそうですかね。お気に入りはガーリックブレッドです。バターを乗せて焼いた食パンにガーリックオイルをかけるだけ!マジで簡単でうまいです。

昔、オーストラリアでワーキングホリデーしてた一時期にイタリア人と住んでいたことがありますが、オリーブオイル死ぬほど使ってましたよ。

日本人はとにかく醤油かけるって人多いですよね。僕もそうです。醤油がない卵焼きなんてアルコール入ってない梅酒みたいなもんですよ。

韓国ならコチュジャン、タイ人はナンプラー、アメリカはケチャップ?よく分かりませんが 国が変われば調味料も変わるってのも面白い。

オリーブオイルを使ったレシピも今後紹介していきます。

レモンはサラダに相性抜群

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